丸野正 氏（浜松ホトニクス株式会社代表取締役社長 社長執行役員）

■ご略歴：1960年生まれ。1983年武蔵工業大学（現 東京都市大学）を卒業し、浜松ホトニクス（株）に入社。
システム事業部にて設計業務に従事し、 2017年12月に取締役、システム事業部長に就任。
その後、代表取締役、専務執行役員（2021年）を経て2022年に現職に就任。

山本（前田）万里 氏（国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門エグゼクティブリサーチャー）

■ご略歴：1986年千葉大学園芸学研究科修士課程修了。同年農林水産省入省。農業研究センター、中国農業試験場、野菜茶業研究所（茶機能解析研究室長）、食品総合研究所（食品機能研究領域長）、食農ビジネス推進センター長、本部企画戦略本部研究管理役、ヘルスケア創出研究統括監を経て、2021年11月から現職。2015年から筑波大学協働大学院グローバル教育院教授。2022年4月から一般社団法人セルフケアフード協議会代表理事。1992年農学博士（九大）。日本茶インストラクター。抗アレルギー緑茶、機能性農産物、機能性弁当等開発研究等に従事。2016年6月からは知の集積と活用の場「セルフ・フードプランニングプラットフォーム」の代表、2018年11月からは内閣府戦略的創造イノベーションプログラム（SIP2）の「食を通じた健康システムの確立による健康寿命の延伸への貢献」の研究代表者として、食による健康長寿社会の実現を目指した研究活動を展開している。日本食品免疫学会評議員。
（受賞）2002年日本食品科学工学会奨励賞、2013年内閣府産学官功労者農林水産大臣賞、2016年日本農芸化学会技術賞、2016年日本食品免疫学会産業賞、2018年日本農学賞（読売農学賞）等。